Tillbaka

Hasselblad & Hoffman

Grilltrio

240 kr/st ord. pris
Lägg i varukorgen Levereras tillsammans med morgonbud

3 st tillbehör till stekt eller grillat: BBQ-sås, Slowcooked Onion 300g, Mustard Caviar 200g.

Innehåll:
1st BBQ-sås: En vidareutveckling av vår populära ketchup, med krossade ekologiska och KRAV-märkta tomater, gul lök, honung, rödvinsvinäger, ekologisk och KRAV-märkt tomatpuré, worchestersås, egen färsk pressad vitlök från Danbyholm, samt ingefära. 265g

1st Slowcooked Onion: Vi har brässerat löken i vår egen timjanrapsolja och sötat med honung från Danbyholm och muscavadosocker samt tillsatt rikligt med chiliflakes. 300g

1st Mustard Caviar: Vi kokar senapsfrön i vinäger och socker tills de blir härligt mjuka, liknande stenbitsrom. Passar utmärkt till både kött och fisk. Perfekt till både skinkmackan och middagstallriken. 200g

INGREDIENSFÖRTECKNING
BBQ-sås: Krossade ekologiska och KRAV-märkta tomater, gul lök, honung, rödvinsvinäger (innehåller sulfit), ekologisk och KRAV-märkt tomatpuré, worchestersås (innehåller kornmaltvinäger och fisk), kinesisk soja (innehåller sojabönor och vetemjöl, egen färsk pressad vitlök från Danbyholm.

Slowcooked Onion: Gul lök, honung från Sörmland, vår egen timjanrapsolja, balsamvinäger (innehåller sulfit), mörkt muscavadosocker, salt, chiliflakes, karragenan E407, natriumbensoat E 211.

Mustard Caviar: gula och svarta senapsfrön, socker, chinkianvinäger, rödvinsvinäger (innehåller sulfit) salt, natriumbensoat E 211.

Vi startade med en vision om att skapa något nytt och förnya både baket och matbordet. Lokal produktion med närodlade råvaror som smakar lite mer. Vi började med att ge vår svenska rapsolja ett stänk av citrus, och sen breddade vi med smaker från skogen, medelhavet och västindien, i både rapsoljan och vår honungssötade ketchup. Idag har verksamheten växt till att omfatta även senap, chutney och andra tillbehör på middagstallriken, marmelader och sylt efter säsong och tillgänglighet, samt biscotti i olika smaker. Kvalitet och nyfikenhet är två nyckelord i allt vi gör. Vi provar gärna nya kombinationer av smaker, först i små serier "på tillfälligt besök”. Om våra kunder uppskattar dem så införlivas de sedan i vårt växande utbud av välsmakande varor till din mattallrik. Vårt nya produktionskök kommer att ligga i Stigtomta, och vi är diplomerade i livsmedels-hygien omfattande egenkontroll, faroanalys och HACCP principer.

Hasselblad & Hoffman

Vi startade med en vision om att skapa något nytt och förnya både baket och matbordet. Lokal produktion med närodlade råvaror som smakar lite mer. Vi började med att ge vår svenska rapsolja ett stänk av citrus, och sen breddade vi med smaker från skogen, medelhavet och västindien, i både rapsoljan och vår honungssötade ketchup. Idag har verksamheten växt till att omfatta även senap, chutney och andra tillbehör på middagstallriken, marmelader och sylt efter säsong och tillgänglighet, samt biscotti i olika smaker. Kvalitet och nyfikenhet är två nyckelord i allt vi gör. Vi provar gärna nya kombinationer av smaker, först i små serier "på tillfälligt besök”. Om våra kunder uppskattar dem så införlivas de sedan i vårt växande utbud av välsmakande varor till din mattallrik. Vårt nya produktionskök kommer att ligga i Stigtomta, och vi är diplomerade i livsmedels-hygien omfattande egenkontroll, faroanalys och HACCP principer.